花生生产

湖南是花生发源地之一。民国24年(1935)，全省花生播种面积55.3万亩，总产6.97万吨。中华人民共和国成立后，对花生生产采取了一些促进措施，花生种植面积和产量逐年增加，1966年49.16万亩，1968年54.50万亩，1970年70.33万亩。70年代以后大力推广杂交玉米和杂交高粱，花生播种面积下降。1973年下降到45.97万亩，总产2.82万吨。经过1972年和1979年两次提高花生果的收购价格，同时实行化肥奖售制度，刺激了农民种植花生的积极性，再加上花生——水稻复种制度的推广和旱地花生品种的改良，花生生产得到迅速发展。1984年种植面积达78.95万亩，1987年发展到101.70万亩，总产9.46万吨，1995年发展到181.37万亩，总产20.09万吨，单产111公斤，分别比1949年增长3.91倍，5.61倍，0.04倍。