芭蕉科Musaceae

单子叶植物，隶属姜目。3属，60余种。主要分布于亚洲及非洲热带亚热带地区。中国3属，12种，分布西南至台湾。
多年生高大草本，有块状合轴球茎。叶大型，有长柄，螺旋排列，芽期单向卷曲。叶片有明显的中脉及羽状平行侧脉，叶鞘粗，层层紧密或疏松重叠包裹成空心的假茎。气孔器的副卫细胞近似正常表皮细胞。花序轴生自球茎，经由假茎空心管伸出，常一边弯曲或下垂。苞片大型，革质，螺旋排列，每一苞片包裹单歧聚伞花序，开花时苞片外弯。花单性，下部苞片内为雌花，有退化雄蕊，上部苞片内为雄花，有退化子房。花被6枚，2轮，花瓣状，外轮3枚花萼和内轮2枚花瓣合生为5裂片的花被管，但一侧开裂，近轴1枚内轮花瓣分离，较大。功能雄蕊5枚，稀6枚，退化雄蕊与分离花瓣对生。花药线形，纵裂。花粉无萌发孔。子房下位，3心皮，3室，柱头3裂。中轴胎座。胚珠多数，倒生。胚乳核型。果为肉质浆果，具革质外果皮。种子有胚乳和外胚乳。染色体x=9,10,11,16,17。
中国南部和西南部普遍栽培的香蕉(Musa nana)供食用，蕉麻(Musa textilis)为著名的栽培纤维植物，鹤望兰(Strelitzia reginae)为常见的观赏植物。

芭 蕉 科

1. 香蕉植株和果序； 2. 香蕉花； 3. 阿希蕉植株和果序； 4. 阿希蕉花； 5. 阿希蕉果

芭蕉科Musaceae

单子叶植物，多年生高大草本。有块状合轴球茎。叶大型，有长柄，螺旋排列，芽期单向卷曲，叶片有明显的中脉和羽状平行侧脉，叶鞘粗，重叠包裹而成空心的假茎。花序轴由球茎生出，经由假茎空心管伸出，常一边弯垂；苞片大型，革质，螺旋排列，每一苞片包裹单歧聚伞花序；花单性，下部苞片内为雌花，上部苞片内为雄花；花被6枚，2轮，花瓣状，外轮3枚萼片和内轮2枚花瓣合生为5裂片的花被管，但一侧开裂，近轴一枚内轮花瓣分离，较大；能育雄蕊5枚，稀6枚，退化雄蕊与分离花瓣对生，花药线形，花粉无萌发孔；子房下位，3心皮，3室，胚珠多数。果为肉质浆果，有革质外果皮。染色体x=9,10,11,16,17。本科3属，60余种，主产亚洲及非洲热带、亚热带。中国3属，12种，大部分布于西南至东南及台湾。普遍栽培的香蕉(Musa nana Lour)。是重要的热带水果；蕉麻(Musatextilis Nees)为著名的栽培纤维植物。