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又称脱花盘。雄鹿锯茸后残留骨质角（花盘）自行脱落的现象。鹿在每年春天脱落骨质角，野生鹿未经过锯茸脱掉骨质角称脱干杈或脱清枝。每年脱盘时间迟早因气候情况变化而异。公鹿年龄越大，脱盘日期也愈早。正常情况下，梅花鹿脱盘时间：3岁多在6月份，4～5岁在5月份，6～7岁于4月中旬到5月中旬，8岁以上在4月上旬到4月末。公马鹿的脱盘期较同龄梅花鹿早25天左右。
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