胡萝卜素饮料
兰州市西固食品厂于1989年采用北京食品研究所的技术, 经改进工艺配方后投产的新产品。于1989年5月通过了省级新产品鉴定。胡萝卜素饮料不仅具有一般果汁饮料酸甜适口的特点, 它最大的特点是富含维生素A的前身—β胡萝卜素,对人体营养均衡起到很大的作用。因此,该产品受到消费者的青睐。几年来, 一直畅销省内外,1992年产量1 257.22吨,产值339.58万元;1993年产量1 217.01吨,产值228. 59万元;1994年产量611. 76吨,产值165. 17万元,亦获得了良好的经济效益和社会效益。1990年胡萝卜素饮料荣获 “中国妇女儿童四十周年博览会”铜奖; 1991年被评为省优产品, 并被1992、1993、1994年 “兰交会、丝绸之路节、第四届中国艺术节”评为指定产品。