胡浩川1896～1972

中国现代茶叶专家之一。安徽省六安县人。他毕生从事茶叶工作， 1920年毕业于安徽省立第一茶务讲习所， 1921年赴日本静冈茶叶实验所专攻制茶技术， 1924年回国。1924～1949年历任： 上海园林场技佐， 上海商品检验局技士，祁门茶业改良场场长，安徽省茶叶管理处副处长， 中国财政部贸易委员会皖赣办事处专员，皖南农林实验场场长，复旦大学茶叶组教授、主任，茶叶研究室主任等职。抗日战争时期， 祁门茶业改良场经费中断， 他坚持“以茶养场”， 使该场的试验、推广工作得以继续进行， 并做出良好成绩， 成为当时中国有名的茶叶试验场。他重视调查研究和试验， 走遍中国主要茶区， 1933～1934年与吴觉农合写《中国茶业复兴计划》和《祁红复兴计划》。他对祁红、屯绿的栽培、采摘和制造有深入的研究， 著有《祁红毛茶怎样复制》一书， 对这两种名茶的精制概括为 “整饰形态、汰除劣异、分别品质” 的原则， 迄今基本上仍为红、绿茶精制的准则。他重视茶叶技术人员的培养，除在复旦大学茶叶组任教外， 在祁门茶业改良场主办过两期高级茶叶技术人员训练班和技工训练班， 以“做、学、问”为教学原则。中华人民共和国成立后，他参加筹建中国茶叶公司， 公司成立后任总技师， 兼任计划处长和技术室主任，并被公司评定为一级技师。在中国茶叶公司任职期间， 他主持制订了茶叶产销计划， 茶叶收购、加工和出口的标准以及技术规程、规章制度等。他的著作除上述两种外， 还有： 《茶类检验》、《茶树虫害》、《古代塞外之茶业贸易》等论文十多篇。

胡浩川1896～1972

原名本瀚，曾用名涣、膺吾、蕴甫。茶叶专家。1922年赴日本学习制茶技术。1925年参加国民党，翌年被任命为安徽省芜湖市国民党党部常务委员。1927年参加中国共产党。“四·一二”政变后，致力于茶叶技术研究和教学工作。先后任重庆复旦大学茶业科教授、科主任、系主任，祁门县茶叶改良场场长，安徽省茶叶改良场场长。建国后历任祁门茶场场长，中国茶叶出口公司技术室主任、计划处长，中国土畜产进出口公司总技师，全国政治协商会议委员，第三届全国人民代表大会代表等职。著有《中国茶叶复兴计划》、《祁门红茶复兴计划》、《茶树虫害》、《祁红毛茶怎样复制》等。