肉用牲畜畜产率ratio product of fleshy livestock
牲畜产品率的表现形式。一定时期内肉用牲畜个体所提供的畜产品数量。最常见的指标有平均每头出栏牲畜体重和平均每头出栏牲畜肉产量两种。计算公式为：
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