| 字词 | 美食家 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 美食家 美食家中篇小说。陆文夫著。发表于《收获》1983年第1期。作品写房地产资本家朱自冶从小爱好吃喝，解放后，更好吃成精，成了通晓烹饪艺术的美食家。小知识分子出身的高小庭是—家名菜馆负责人，他把苏州古老的名菜传统、特色全都丢掉。“文化大革命”中，他的后继者更达到肆意毁灭文明的地步。拨乱反正以后，为了恢复名菜名点，菜馆不得不请朱自冶以老食客身份来现场说法。作品从一个特殊的窗口引出深刻的历史教训。作者谙熟苏州的小巷人物、风土习俗，描画场景与细节精致入微，笔法圆熟，在幽默中深蕴严肃的思想。获1983—1984年全国优秀中篇小说奖。 ☚ 疯狂的君子兰 今夜有暴风雪 ☛ 美食家měishíjiā〈名〉 讲究吃并对吃有相当研究的人。 美食家měishíjiā〈名〉讲究吃并对吃有相当研究的人。 美食家měishíjiā对精于品尝菜肴者的美称。陆文夫《美食家》：“我藐视他，憎恨他，反对他，弄到后来我一无所长，他却因好吃成精而被封为～！” 美食家 美食家měishíjiā精于饮食的人。 ☚ 美声唱法 美体 ☛ 美食家中篇小说。作家陆文夫著。发表于1983年。通过朱自冶40年“吃客生涯”的沉浮变幻，艺术地概括了中华人民共和国成立以来几个历史阶段的经验教训，批判了实用主义的工作方法。作品从宏观着眼，微观动笔，具有浓郁的民族风味，语言含蓄幽默。获1983—1984年全国优秀中篇小说奖。 美食家 《美食家》中篇小说。陆文夫著。于1983年发表。写房产资本家朱自冶不爱玩乐极爱吃喝。高小庭最瞧不起他。解放初，高小庭当上了苏州饮食业的管理干部，他以大众菜取代名优高档菜。于是名厨散去，烹饪技术失传。而朱自冶仍关门做菜，饱享口福。粉碎“四人帮”后，恢复传统名菜，只有把朱自冶请出，尊为美食家，传授名菜技艺。而高小庭干了几十年饮食业，却仍然是门外汉。小说寓深思于喜剧之中。获第三届全国优秀中篇小说奖。 ☚ 这是一片神奇的土地 没有纽扣的红衬衫 ☛ 美食家gourmet;gastronome |
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