偿债能力分析

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偿债能力是用来分析旅游饮食服务业偿付全部到期债务的能力。偿债能力分析的比率有时被称为净值比率，主要有以下几项指标：

1．资产负债率

资产负债率是指全部负债与全部资产之间的比率。用以衡量企业偿付长期债务能力与风险的能为。其计算公式为

例如某饭店负债总额为225万元，资产总额为420万元，则资产负债率为：

它表明该饭店每1．00资产中就有0．5357是债权人提供的债务。

资产负债率越小说明企业的偿债能力越强、旅游饮食服务业的资产负债率一般应达到60－90%之间。

2．资本净值负债率

资本净值负债率是指负债总额与股东权益总额的比率，其计算公式如下：

例如某旅行社负债总额为225万元，股东权益为195万元，则资本净值负债率为：

它表明某旅行社每1．00股东权益就有1．15负债。

资本净值负债率越低，说明企业偿债能力越强，对债权人越有安全感，但是对投资人来讲，过低的资本净值负债率会影响企业的经营状况。旅游饮食服务企业应将资本净值负债率保持为100%为好。

3．总资产对总负债比率

总资产对总负债比率是资产负债率的例数其公式为：

例如某饭店资产总额为200万元，负债总额为150万元，则：

它表明该饭店每1．00负债就有1．33资产，

总资产对总负债比率越高对债权人来讲越有利。