羊肉串yángròuchuàn

〈名〉烤羊肉串。一种风味小吃。把小块羊肉用竹木或金属钎串起来，边用炭火烤，边撒调料制成。
　◇ 新疆烤羊肉串早已一炮打响，风靡大江南北。(人民日报.1995.3.9)
　◇ 天资聪慧加上勤奋刻苦，李琛脱颖而出，先后获得各种大奖，终于改变了夏天靠卖画、冬天靠卖羊肉串的艰难生活。(人民日报.2000.9.30)

各种形态的事物

排列成行的事物：衙(柳～)
成对的事物：雌雄
成双配对的事物：鸳鸯
比并的人物或事物：鲽鹣
连贯而成的事物：串(羊肉～)
连绵不断的事物：片(一～心；一～地)
飘忽不定的事物：飘瓦
散乱、漂泊不定的事物：飞蓬(心如～)
对立的事物：水火 冰炭
两相对峙的事物：鹬蚌
无形和有形的事物：幽明
不伦不类的事物：非驴非马

羊肉串

名吃。起源于远古以狩猎为主的时期。那时烧烤肉食为人们熟食方法之一。1972年，考古学家在甘肃嘉峪关东北郊发现的魏晋时期古墓群中，就有西晋时期烤羊肉串的画像砖。该砖上画有两人，一男子跪在火塘边烧煮食物，另一位少女手持一把三齿铁叉，叉上插有羊肉串，欲于火塘上烘烤。这种烤肉法在其他墓里的画像砖上也有发现。至今，羊肉串仍是新疆的风味名食。

羊肉串yang rou chuan

mutton cubes roasted on a skewer