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明清实行商人垄断食盐运销的制度，商人照规定年额完税运销的食盐。运销纲盐商人称纲商。行销纲盐地方称纲岸或纲地。每年开始征税给引，称“开纲”。各商将分配数额运完，称“到纲”。
明清时期实行纲法时，商人按照规定年额纳税运销的食盐。运销纲盐的商人称纲商。行销纲盐的地方称纲岸，亦称纲地。每年开始征税给引，称“开纲”。各商将分配数额运完，称“到纲”。
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