红豆腐二2357①名豆腐乳；酱豆腐（多为红色）。⑴中原官话。陕西汉中〖〗。青海西宁〖 〗。⑵兰银官话。新疆乌鲁木齐〖 〗、哈密〖〗。⑶西南官话。四川达县〖〗。⑷吴语。江苏金坛西岗。②名猪血（煮熟后成块的）。⑴冀鲁官话。河北保定〖〗、唐山〖〗、沧州。⑵中原官话。山东济宁〖〗。河南沈丘。安徽阜阳。⑶晋语。河北邯郸〖〗。⑷兰银官话。甘肃兰州〖〗。⑸江淮官话。江苏连云港〖〗。⑹吴语。上海松江。③名臭豆腐。西南官话。云南水富〖 〗。

红豆腐

〈隐〉旧时北京饮食业指猪血。