糯米花五7489名用糯米爆的米花。古方言。清厉荃《事物异名录》引宋范大成《上元吴中节物》诗：「熬粰膈膊声。自注：『炒糯谷，俗名孛娄。北人号～。』」

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糯米花  nuòmǐhuā

亦稱“米花”。膨化食品名，用糯穀炒製而成。因炒製時糯穀爆裂孛婁作響，故又稱“孛婁”；製作目的在于占卜一年的年成、運氣，故又稱“卜流”、“孛羅花占”、“卜穀”。宋·范成大《上元紀吴中節物俳諧體三十二韻》“撚粉團欒意，熬稃腷膊聲”自註：“炒糯穀以卜，俗名孛婁，北人號糯米花。”清·顧張思《土風録》卷六：“糯穀爆花名孛婁，見吴郡、姑蘇二《志》，張司直寅《太倉志》因之。范志云：亦曰米花。李戒庵《漫筆》有《米花》詩：‘東入吴城十萬家，家家爆穀卜年華。就鍋抛下黄金粟，轉手翻成白玉花。紅粉美人占喜事，白頭老叟問生涯。曉來粧飾諸兒女，數片梅花插髩斜。’《姑蘇志》云：‘又曰卜流，言卜流年也。’”