糝

“糁”的繁体字。

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糝

“糁”的繁体字。

糁糝{}五6945①名饭粒。⑴吴语。江苏无锡薛典〖〗。浙江定海。民国《定海县志》：「今谓饭屑曰饭糂，亦作～。」⑵闽语。福建建阳〖〗。②名用麦仁做的荤汤。中原官话。山东枣庄〖Sa⁵⁵〗、郯城〖sa⁵⁵〗。③名以米和的羹。闽语。广东汕头。翁辉东《潮汕方言・释食》：「～，古文糂作～，以米和羹也。《周礼・天官》注：『取牛羊豕之肉，三如一，小切之，与稻米二，肉一，合以为饵，煎之曰～。』」④动撒。⑴粤语。广东广州〖〗。～啲盐好食撒点儿盐好吃‖菜好淡，～啲盐落去喇菜很淡，撒点儿盐吧‖食鸡粥要～啲胡椒粉。⑵闽语。福建厦门〖〗。路面～一重层沙‖～白糖。⑤动敷；上。闽语。福建永春〖〗。～淡泊药上一点药。⑥动骗人。闽语。福建永春〖〗。用次品～侬用次品骗人‖伊用否药～侬他用坏的药去骗人。⑦动诬赖。闽语。福建永春〖〗。伊会～侬，着细顺他会诬赖人，要小心。⑧形胡乱。闽语。福建厦门〖〗。～说胡说‖～做乱做。

古代名物 > 飲食類 > 飯食部 > 諸雜 > 糝

糝  sǎn

飯粒，北魏·賈思勰《齊民要術·作魚鮓》：“炊粳米飯爲糝，以茱萸子白鹽調和。”《續傳燈録·普賢元素禪師》：“囊無繫蟻之絲，厨乏聚蠅之糝。”《說文·米部》“糂”清·段玉裁注：“今南人俗語曰‘米糝飯’，糝謂孰者也。”

糝sǎn

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糝shēn,sǎn

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sǎn,shēnS013
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