| 字词 | 糖化 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 糖化táng huà淀粉在酵素的作用下分解成糖。1913年白鹏飞译《工业常识》附录第二：“糖化(Saccharization): 淀粉发酵化为砂糖之事。”1936年孙云蔚《萝卜白菜栽培法》：“萝卜之根中最为可贵者，即为一种酵素，谓之Diastase。此素若以二千倍之显微镜窥视之，则见为一种极微细之生物，其有与唾液素同样之功用，即能糖化淀粉是也。” 糖化saccharification 糖化converting the starch into sugars |
| 随便看 |
|
文网收录3541549条中英文词条，其功能与新华字典、现代汉语词典、牛津高阶英汉词典等各类中英文词典类似，基本涵盖了全部常用中英文字词句的读音、释义及用法，是语言学习和写作的有利工具。