| 字词 | 粽熬将军 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 古代名物 > 水族類 > 脊椎部 > 無鱗 > 鱓1 > 粽熬將軍 粽熬將軍 zōngáojiāngjūn 亦稱“油蒸校尉”、“臛州刺史”、“單長福”、“泥蟠椽”。“鱔”之謔稱。《事物異名録·水族部·鱔》：“《山堂肆考》：鱔似鰌而長，無鱗，有涎，黄色，俗呼黄鱔。一作鱓，一作䱇。梁韋琳以鱔爲粽熬將軍，又曰油蒸校尉，又曰臛州刺史。”又“《水族加恩簿》：‘單長福，曲直靡常，鮮載具美，宜授泥蟠椽。’”因其無鱗，又稱“微鱗公子”。《古今圖書集成·博物彙編·禽蟲典》卷一四二引《萬安縣志》：“鱓其味宜麪，淮北呼爲微鱗公子。” 黄鳝【同义】总目录 长鱼黄鳝油蒸校尉粽熬将军 粽熬将军 粽熬将军对鳝鱼的谑称。唐·段成式《酉阳杂俎·酒食》：“臣䱇言，伏见除书，以臣为粽熬将军、油蒸校尉、臛州刺史，脯腊如故。” ☚ 油蒸校尉 石桂鱼 ☛ |
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