粮食价格支持

对粮食生产从粮价本身给予的支持。是世界许多国家为保护农业生产者利益而采取的一种政策。主要形式有： (1) 保证价格 (或称保护价格、支持价格)。政府规定主要粮食的基本保证价格。当市场价格高于保证价格时，生产者可以自由出售。当市场价格低于保证价格时，或由政府直接补贴其差额，称“亏额支付”，或由政府按保证价格收购，称“干预性”收购。欧洲经济共同体除规定最低保证价格外，还规定最高限价。如果市场粮价超过最高限价时，政府便抛售粮食，平抑粮价。(2) 双重价格 （购销价格倒挂）。政府高价收购粮食，低价出售给消费者，亏损由国家财政负担。例如日本、朝鲜、印度、埃及、伊拉克、巴西等国。(3) 超购加价。对超过计划交售的粮食，政府给予加价奖励，如苏联、罗马尼亚等国。(4) 固定价格。政府规定一定时期内的粮食收购价格，但不直接收购。所有购买粮食的单位或个人都必须按政府规定的固定价格支付，以保护农民的利益。有的国家同时对以粮食为原料的消费品零售价格规定最高限价，并对经营、加工单位补贴。粮食价格支持政策最早产生于20世纪30年代，美国、加拿大首先实行，第二次世界大战后被世界许多国家所采用，对这些国家的粮食生产的发展起到了积极作用。