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字词 粉鎗
类别 中英文字词句释义及详细解析
释义 古代名物 > 飲食類 > 茶食部 > 茶品 > 粉鎗
粉鎗  fěnqiāng

茶名。採茶之新芽加工而成。因茶芽初生如針,有白毫,故名。始見於唐。《七修類稿》卷二十引宋·葉清臣《煮茶述》曰:“粉鎗,未旗,蓋以初生如针而有白毫,故曰粉鎗,後大則如旗矣。”

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