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禾本科植物淡竹的葉。呈狭披針形，寬如小指，先端漸尖，基部鈍形，葉柄短，邊緣一側較平滑，另一側具小鋸齒而粗糙。葉面深緑色，基部具微毛。質薄而脆。主治熱病煩渴，小兒驚癇，咳逆吐衄，小便短赤，口糜舌瘡。始載於秦漢典籍。《神農本草經·中經·竹葉》：“主咳逆上氣。”南朝梁·陶弘景《名醫别録·中品·竹葉》：“主胸中痰熱。”
亦稱“竹葉青”。古代名酒。《文選·張協〈七命〉 》：“乃有荆南烏程，豫北竹葉。”李善注引晉·張華《輕薄篇》：“蒼梧竹葉清，宜城九醖醝。”唐·劉禹錫《和樂天春詞依憶江南曲拍爲句》：“猶有桃花流水上，無辭竹葉醉樽前。”宋·周必大《近會同年賞芍藥嘗櫻桃楊謹仲教授有詩次韵爲謝兼簡周孟覺知縣》：“清晨自掃落花廳，小甕親篘竹葉青。”元·高文秀《遇上皇》第三折：“問甚麼秋泉竹葉青，九醖荷葉杯。”按，竹葉青同“竹葉清”，與今之山西汾陽所産名同，亦均加以竹葉，浸泡而成。
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