稳定指标价格制度

日本政府通过有关机构的调节把乳制品价格稳定在定位指标价格水平上的价格管理措施。日本政府每年3月底对乳制品如奶油、脱脂奶粉、脱脂加糖炼乳、全脂加糖炼乳等的销售分别制定稳定指标价格。政府所属的畜产品振兴事业团用略低于稳定指标的价格收购、储存，当价格上升超过稳定指标价格时，事业团即向市场抛售，或采取进口措施以保证乳制品市场稳定指标价格的实现。