《祭灶》

腊月二十三日，家家户户多祭灶，好不心焦。

苦命的人儿又把香烧，佛前跪着。

烧罢香，苦言苦语苦祷告，这苦怎熬？

灶王爷，俺的苦处你知道，不用说了。

俺也买不起糖瓜，俺也蒸不起年糕，虔心一条。

又到了三十日，手里无钱干发燥，没有去处找。

初一日过新春，人家拜年俺睡觉，慢慢熬着。

——清·华广生辑《白雪遗音·马头调带把》

本篇通过写祭灶，反映了穷苦人痛苦无奈的心声。

旧时我国民间有“腊月二十三日，家家户户多祭灶”的风俗。祭灶，即祭祀供奉于灶头的灶神。《淮南子·汜论训》：“炎帝作火，死而为灶。”《礼记·礼器》孔颖达疏：“颛顼氏有子曰黎，为祝融，祀以为灶神。”最初赋予灶神以“老妇”形象， “主饮食之事”。后渐由老妇变为男子，其职权也由管一家饮食，而变为操一家生死祸福，并随时录人功过，一年一度上天汇报玉皇大帝。腊月二十三日便是送灶神上天汇报的日子。

旧时代劳动人民不明白受苦的根由，只能归咎于自己的命苦，祈求神佛的保佑。 “苦命的人儿又把香烧，佛前跪着”，就恰好反映了这种心态。可是，与其说他跪着是消极祈求神佛的保佑，不如说他是在向神佛提出责问：“烧罢香，苦言苦语苦祷告，这苦怎熬？”一口气连用了四个“苦”字，生活要靠苦熬，而且不知今后“这苦怎熬”，这该是叫人感到多么揪心啊！“灶王爷，俺的苦处你知道。”既然知道，为什么不能给予一丝一毫的帮助呢？难道是嫌他买不起祭祀的贡品么？ “俺也买不起糖瓜，俺也蒸不起年糕，虔心一条。”看来光有虔诚的一条心还不行，神佛也像社会上的世俗小人一样，要看礼品送得多少，否则他的祷告怎么丝毫没有效应呢？ “又到了三十日，手里无钱干发燥，没有去处找。初一日过新春，人家拜年”，他只好“睡觉，慢慢熬着”。

这样的祭灶，岂非徒劳无益么？可见作者写的是祭灶，而实际的效果却是叙说劳动人民的痛苦，说明指望灶神的保佑必然落空。

祭灶

民间风俗。传说此日灶神回天宫向玉皇大帝禀报民情，故求其言好事，带回吉祥。初为夏祭，以后改为腊祭，多以农历十二月二十四日为祭灶日。汉班固《白虎通·五祀》：“夏祭灶。灶者，火之主，人所以自养也，夏亦火王，长养万物。”又据《后汉书·阴兴传》载，相传汉代阴子方在腊日晨遇见灶神，以黄羊祭之，因此大富，遂改腊日为祭。宋范成大《范石湖集》 三○《祭灶词》：“古传腊月二十四，灶君朝天欲言事。云车风马小留连，家有杯盘半典祀。猪头烂熟双鱼鲜，豆沙甘松粉饵圆。男儿酌献女儿避，酹酒烧钱灶君喜。”

祭灶

古代风俗。《礼记· 礼器》：“燔柴于灶，灶者，老妇之祭也。故盛于盆，尊于瓶。”据班固《白虎通义》，原是“夏祭灶”。后改为腊祭。《汉记》载，阴子方腊日晨炊，而灶神现，再拜受神，时有黄羊，因以祀之。其后子孙常以腊日祀灶以黄羊。祭灶终成流布很广的风俗。现代，汉族地区在农历十二月二十三日夜祭灶。新疆的蒙古族也祭灶，并将羊肉、羊骨投入灶火，仍有汉代遗风。

祭灶

古代祭祀灶神的祀礼。早在先秦时期，祭灶就列为重要的祭礼——“五祀”之一。所谓“五祀”，即春季祀户，夏季祀灶，中央土 （即夏秋之间） 祀中霤 （中堂），秋季祀门，冬季祀行。“五祀”都很隆重，也很复杂。如祭灶，要立神主，以丰盛的酒食为祭品，还要陈列鼎俎，设置笾豆、迎尸（代神受祀的人）。祭灶来源于原始拜物教。在上古，受人崇拜之物或自然现象，往往被人格化，成为神。关于灶神是谁，历来说法不一。《礼记·月令》中将炎帝、祝融说成是祭灶的主神。后世又有多种说法，较为普遍的是张单之说。祭灶的日期，亦是历来说法不一。一般有正月、四月、五月、八月、十二月等不同的说法。据《礼记·月令》记载： “孟夏之月……其祀灶。”这大约是中国的古礼，也是我国有关祭灶日期的最早记载。明、清时期通常在八月初三祭祀，这是受道教的影响。据《玉匣记》上说，灶王爷的生日是八月初三。

祭灶

时在农历腊月二十三，又称“过小年”。汉族传统节日。天津旧俗，此日家家在灶头立木架供奉灶王神禡，尊之为“灶王爷”。传说，灶王爷是玉帝派至人间监督善恶之神，并由开始“主饮食之事”，后能操一家人的生死祸福。每年腊月二十三上天向玉帝汇报，民间为其设祭送行，谓之“祭灶”。祭灶时，家家在灶前贴一匹灶君升天时骑的纸马，用果酒、糕饼、纸帛作祭。并敬以麦芽糖，意为粘牢灶神嘴巴，使其不乱说。或将酒糟抹于灶门，以醉灶神。祭毕，将灶神旧像揭下烧掉。大年初一晨五更时接灶王，贴灶君新像。像两侧贴“上天言好事，回宫降吉祥”条幅。以求灶神保佑家业兴旺。

祭灶

即对灶神的祭祀，为古代“五祀”之一 (参见“五祀”条)。秦汉时祭灶被用作方术之一种， 连皇帝也亲自祠祀。此俗在民间更为普遍。《汉书·孙宝传》：“后署（孙）宝主簿，宝徙入舍， 祭灶请比邻。”《后汉书·阴识传》：“宣帝时，阴子方者，至孝有仁恩。腊日晨炊而灶神形见，子方再拜受庆，家有黄羊，因以祀之。自是已后，暴至巨富，田有七百余顷，舆马仆隶，比于邦君。子方常言：‘我子孙必强大。’至识三世而遂繁昌。故后常以腊日祀灶，而荐黄羊焉。”李贤注引《杂五行书》：“灶神名禅，字子郭，衣黄衣，夜披发从灶中出，知其名呼之，可除凶恶。宜市猪肝泥灶，令妇孝。”又《风俗通》引《周礼》说：“颛顼氏有子曰黎，为祝融，祀以为灶神”。

祭灶ji zao

offer sacrifices to the kitchen god on the 23rd or 24th of the 12th lunar month