| 字词 | 祥云酱辣椒 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 祥云酱辣椒 祥云酱辣椒云南省云县生产，创始于明末清初，距今已有300多年。为云南省风味名特产品。该县出产的辣椒个形细长，肉质肥厚，辣味适中。以新鲜辣椒腌制，再用酱油浸制。色泽黝黑油亮，鲜辣咸脆，酱香浓郁，余味回甜，为佐餐进食的佳品。 ☚ 昭通酱 曲靖韭菜花 ☛ |
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