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土壤有机氮矿化后转化成的矿质态氮的量占土壤全氮量的比率。是个可变因素，因土壤、气候、作物种类和耕作管理措施而异。一般来说，砂质土壤中矿化率较高，约为3%～5%，黏质土壤中矿化率较低，一般为1%～3%。
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