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中国传统孵化禽蛋控制温度的技术原则。在利用灯光照蛋时，透视胚胎的逐日变化，判断所用温度是否正常，据此控制温度，以期保证胚胎正常发育。
根据胚胎发育的规律，通过照蛋观察胚胎发育情况，判断所给予温度是否合适，然后加以调整，以提高孵化率。
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