百合之乡

湖州市。位于太湖南岸，气候温和，日照充足，土壤疏松肥沃，通气透水性强。当地群众，素有种植百合的习惯。百合原产亚洲，种类甚多，有食用价值的有卷丹(Lili-um lancifolium)、小 卷 丹 (L.leichtlinii)、山丹(L. concolor)、天香百合(L.auratum)和白花百合(L.brownii var.colchesteri)等。鳞茎供食用或药用。直到1985年，太湖公社等地每年制作百合干2万担，畅销港、澳、马来西亚和新加坡等国家和地区。据《湖州府志》记载，这里历史上就是有名的“百合之乡”。