畜禽产品率

指畜产品的年总产量与生产该种产品的畜禽头数的比例。主要用于反映畜禽生产的产品水平，如年平每头奶牛的产奶量、年平每头绵羊剪毛量、年平每只母鸡产蛋量等等。其计算公式如下：

公式中的畜禽产品产量是按每种产品分别计算的，如羊奶、山羊毛、兔毛、鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等； 每种产品的全年总量，是在一年内实际取得的全部产品。在计算畜禽头数时应当与提供产品的头数相一致。