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字词 生态农产品标准认证
类别 中英文字词句释义及详细解析
释义
生态农产品标准认证

生态农产品标准认证

依据生态农产品标准和相应技术要求,经认证机构确认并通过颁发认证证书和认证标志来证明某一农产品符合相应标准和相应技术要求的制度。生态农产品认证制度是国际通行的农产品质量安全管理手段,不仅有利于推进农业标准化的贯彻实施,便于规范农产品种养过程及食品加工、销售等环节,促使农产品及食品的生产者、经营者及相关管理者树立标准意识和质量意识,还有利于解决国际农产品贸易遇到的绿色壁垒,通过生态农产品认证的国际互认,便于我国农产品顺利走出国门。
我国认证的生态农产品包括无公害农产品、绿色农产品和有机农产品。这三种认证方式的渊源和发展历程各不相同,适用标准和认证规范程度也有一定差别。无公害农产品处于农产品安全的基准线,绿色农产品是有中国特色的安全、优质、营养的农产品,有机农产品是国际上公认的安全、环保、健康的农产品。三种农产品认证均属于自愿性认证。
由于我国认证体系发展的时间较短,在认证体系的完整性和协调性、认证技术和能力、认证的普及程度,以及与国际接轨等方面还存在较大的差距,主要表现在三个方面:
❶认证标准系统性不高,不能满足生态农产品认证对生态农产品生产全过程各个环节标准的要求。现有的农业国家标准、行业标准中,多为农产品质量标准,与之相配套的检验检测方法标准及农产品生产规程、种子 (种苗)、产地环境等方面的标准少,新技术新领域的标准更少。生态农产品认证所涉及的品种标准、产地环境标准、生产过程控制标准、产品标准、加工过程控制标准及产品流通中的标准整体上没有配套规则。
❷认证标准界限不清晰,消费者对这三类产品的质量标准水平、认证体系和生产方式等难以认清和区分,即无公害农产品、A级绿色食品、AA级绿色食品、有机食品的标准部分重合。
❸标准水平不高,不能适应现实中对生态农产品安全和品质的约束要求。受我国认证技术和水平的制约,生态农产品认证水平较低,认证结果缺乏公信力,认证方式和认证标准与国际接轨程度差,导致在国内认证的结果不能得到国际认可,而企业为使产品能够顺利出口国际市场,不得不高价请国外认证机构进行认证,所以未来我国还要加强生态农产品标准认证体系的建设。

☚ 生态农产品市场状况   生态农产品市场运行机制 ☛
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