词语“瓜齑”的读音、偏旁部首、笔画笔顺、组词造句、释义及意思翻译-中英文字词句释义及详细解析-文网

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字词	瓜齑
类别	中英文字词句释义及详细解析
释义	瓜齑一1329名酱瓜。⑴胶辽官话。山东胶县。⑵中原官话。山东东平。清光绪四年《东平州志》：「酱瓜曰～。」古代名物 > 飲食類 > 菜肴部 > 素菜 > 瓜齏瓜齏 guājī 以醬醃漬的瓜菜。宋·吳□《中饋録》：“瓜齏，醬瓜，生薑、葱白、淡笋乾或茭白、蝦米、雞胸肉各等分，切作長條絲兒，香油炒過供之。”宋·張師正《倦遊雜録》：“鄉里食味，好以酱漬瓜啗，謂之瓜齏。”
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