字词 | 猪肝梅 |
类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
释义 | 猪肝梅红梅类品种。产于浙江余杭县。因果实阳面暗紫红似猪肝色得名。有小叶和大叶两个品系。前者树势中庸,叶小,果小,平均重15~20 g,着果率高;后者树势强,叶大,果大,平均重25~30 g,但产量较低。5月下旬采收硬熟果。肉质粗脆,有苦味,适于加工咸梅干或话梅等。 |
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