狮头鹅

中国大型鹅品种。原产于广东省饶平县溪楼村。体躯硕大轩昂，胸深广；头大而深，顶上有肉瘤前倾，两颊各有显著突出的肉瘤，母鹅的肉瘤较扁平，呈黑色或黑色而带黄斑；颈长适中，颌下咽袋发达。头部正面观如雄狮头状，故称。眼凹陷，眼圈金黄色，喙深灰色；颈背有红褐色羽，体躯羽毛淡灰浅棕灰色；胫与蹼为橘黄色。成年公鹅10～12 kg，最大为15～17kg；母鹅9～10 kg，最大为12～13 kg。大群饲养，40～70日龄增重最快，51～60日龄平均日增116.7 g。母鹅年产蛋25～35个，蛋重105～255 g，壳白色。

狮头鹅shitoue

为目前我国农间培育出的最大优良品种鹅，也是世界上的大型鹅之一。原产广东饶平县浮滨乡。多分布于澄海、潮安、汕头市郊。羽毛灰褐色或银灰色，腹部羽毛白色。头大而眼小，头部顶端和两侧具有较大黑肉瘤，鹅的肉瘤可随年龄而增大，形似狮头，故称狮头鹅。颔下肉垂较大。嘴短而宽，颈长短适中，胸腹宽深，脚和蹼为橙黄色或黄灰色，成年公鹅体重10～12公斤，母鹅9～10公斤。生长迅速，体质强健。成熟早，肌肉丰厚，肉质优良。但年产卵量少，仅有25～35个，每个卵重平均约有203克左右。极耐粗饲，食量大。75～90日龄的肉用鹅，体重为5～7.5公斤。行动迟钝，觅食能力较差。有就巢性，现已向全国各地推广。

图321 狮头鹅

狮头鹅

为目前我国农村培育出的最大优良品种鹅，也是世界上的大型鹅之一。原产广东饶平县，多分布于澄海、潮安、汕头市郊。羽毛灰褐色或银灰色，腹部羽毛白色。头大而眼小，头部顶端和两侧具有较大黑肉瘤，鹅的肉瘤可随年龄而增大，形似狮头，故称“狮头鹅”。颌下肉垂较大。嘴短而宽，颈长短适中，胸腹宽深，脚和蹼橙黄色或黄灰色，成年公鹅体重10～12千克，母鹅9～10千克。生长迅速，体质强健。成熟早，肌肉丰厚，肉质优良。但年产蛋量少，仅有25～35个，每个蛋重平均约有203克左右。极耐粗饲，食量大。75～90日龄的肉用鹅，体重为5～7.5千克。行动迟钝，觅食能力较差。有就巢性，现已向全国各地推广。

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