| 字词 | 狗肉不上席 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 狗肉不上席 狗肉不上席饮食禁忌。流行于湘中、湘北、湘南等多个地区。民间以狗为不洁之物，禁止上灶烹煮，说是会污坏司命娭毑 （灶神），亦忌上席待客，以为不吉不敬。有“狗肉上不得正席” 的俗语。新中国建立后渐有改变，20世纪80年代以后，视狗肉为佳肴，冬季名贵酒席常有狗肉火锅。 ☚ 制罗汉芋 茶歉酒满 ☛ |
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