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字词 人民饭店
类别 中英文字词句释义及详细解析
释义 人民饭店

原名五味斋菜社,因专营面筋百叶、小笼馒头、鸡肉大包、小肉面、香糟田螺五个品种而名。

开设于1937年。1966年改为现名。

菜以经营苏州风味菜点著称。

名菜有太湖银鱼、黄泥煨鸡(俗称叫化鸡)、五味鸡腿、青鱼肚档、母油船鸭、卷筒黄鱼、炒蟹黄油等,以及蟹粉小笼、虾仁春卷等传统苏州面点和小吃。

地址:南京西路226号,电话533475。

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