煺tuì用滚开的水烫脱宰杀后的鸡、鸭、猪等家禽畜类的毛。戏言人用极烫的水洗头、洗澡等。〔例〕我呀?更糊涂啦!宰的鸭子,又煺了毛,已然是死的了,让你这么一说,烤着半截儿这鸭子又活了?(全二664)∣这小子做梦也想不到是开水,老老实实这么一坐,掌柜的过来一掐脖子,这手拿起瓢,舀了瓢水往头上这么一浇,这小子都岔了声啦:“哎哟,好……烫,要了命啦!”“怎么啦,大少爷?”“你这是洗,还是煺呀?太热!”(全一243) 煺〔tui〕 xob: ~鸡毛。xodbib gheab. 煺tuì <米脂>宰杀了的猪、鸡等用将开未开的水烫后去掉毛: ~猪|~鸡。 煺㷟、𤍐{}五6679①动已宰杀的猪、鸡等用滚水烫后去掉毛。⑴北京官话。北京〖tߵuei51〗。~猪‖~鸭毛。⑵中原官话。陕西延安〖tߵui51〗。~鸡。⑶晋语。内蒙包头〖tߵuei52〗。~羊头‖~牛头。⑷江淮官话。江苏扬州〖 〗。你把鸡子杀特掉,我来~毛。⑸西南官话。云南楚雄〖tߵuei213〗。⑹吴语。上海〖 〗。江苏常州〖 〗。杀仔鸡放勒开水勒烫监烫,~出毛来好~点得把杀好的鸡放在开水中烫一下,便于去毛。江苏丹阳〖tߵe33〗。浙江嘉兴〖tߵe53〗、宁波〖 〗、苍南金乡〖tߵai44〗、定海。民国《定海县志》:「俗凡杀牲畜,沃以沸汤,𬊈去其毛皆曰~。如言~猪、~鸡。」浙江新昌。1918年《新昌县志》:「以汤去鸡、鹜毛曰~。」浙江萧山、浦江、象山、鄞县、金华。②动鸡、鸭等蜕毛。吴语。上海〖 〗。③动洗净(人身或身上某一部分)。⑴北京官话。北京〖tߵuei51〗。上澡塘子~~去‖好好儿~一下儿脖子。⑵冀鲁官话。天津〖tߵuei53〗。快去好好~~手,再吃饭!④动人的来去,带诙谐口气或贬义。吴语。浙江苍南金乡〖tߵai44〗。谁想你讲了好听嘛,~去远‖𬮿外头野没有顾忌地玩耍了又~回来讨吃。   煺tuì猪、鸡等宰杀后经滚水浸烫去掉毛 △ ~猪|~鸡毛。 煺㷟、𤍐把已宰杀的猪、鸡等用滚水烫后去毛:~毛。 煺tuì❶用开水烫以去掉毛。如:~猪。/~鸭毛。 ❷用热水洗净,多含贬义。如:上澡堂子~~去。/好好儿~一下儿脖子。 煺*tuiECD5 在宰杀猪、鸡等的过程中用热水烫后去掉毛:~毛。 煺 煺在盘子里放上适量的酥油、碎奶渣(稍加水捏紧)及碎红糖搅拌糅合制成称为“煺”的酥酪糕,此糕食之别有风味,乃是食用糌粑的最好伴料。 ☚ 麻森 帕查麻枯 ☛ 煺[𤍐]tuì (去掉已宰牲畜的毛) scald (a pig, chicken, etc.) in order to remove hairs or feathers: ~ 毛 remove the hairs or feathers (of a pig, chicken, etc.) 煺 金文;《説文》所無tuì[火(加溫,意符)+退(聲意符)→煺(方言。宰後的豬、雞等用八十多攝氏度的水燙後去毛〈煺毛〉。)] △煺tuì13画 火部 把已宰杀的畜、禽用热水烫了去掉毛: ~毛|~猪|~鸡。 |