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崔景亮编著，辽宁科学技术小百科1989年9月出版。32开，347页。内容包括食品选购与贮藏，饮食卫生与营养，炊具使用与保养，家庭烹调技巧，美味家常菜，主食制作与风味小吃，名菜与名点，家宴与餐桌礼仪，以及食疗与食补共8个栏目300余例。
崔景亮编著。辽宁科学技术出版社1989年9月出版。内容包括食品选购与贮藏、饮食卫生与营养、炊具使用与保养、家庭烹调技巧、美味家常菜、主食制作与风味小吃、名菜与名点、家宴与餐桌礼仪、食疗与食补等8个栏目300余例。
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