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（谚）指要吃热饭，还需等到稍凉之后，方不至于烫嘴。比喻办事需有耐性，急于求成反而会坏事。
比喻遇事要耐住性子，不能急于求成。【例】老太婆道：“常言道，热饭不能热食，要娶得上凤英那样的好姑娘，就得耐着性儿。”(陈残云《香飘四季》)
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