网站首页 词典首页
西北回族等民族传统佳肴。亦称碗菜。做法为:将熟牛肉或羊肉切成片状,用肉汤与萝卜块(或土豆块)、粉条烩在一起,放少许佐料、香菜,熟后盛入碗内,就馒头、饼子或米饭食用。香美可口,营养丰富,常用以待客。
文网收录3541549条中英文词条,其功能与新华字典、现代汉语词典、牛津高阶英汉词典等各类中英文词典类似,基本涵盖了全部常用中英文字词句的读音、释义及用法,是语言学习和写作的有利工具。