烟台方言

烟台市区及其郊区的汉语方言。属东莱方言区。方音特点：“贱、七、星”与“见、起、兴”声母不同，前者读j、q、x，后者读舌面中音；“战、尺、声”与“站、齿、生”声母不同，前者读j、q、x，后者读z、c、s；“日、热、褥、软”等字读为i或u开头的零声母；“对、蒜、村”等字韵母无u介音；声调只有平、上、去三个，“爬、娘、滑”等字归去声，“吃、法、脚”等字（古清入）归上声。方言词语有：自各儿（自己）、婆（奶奶）、妗母（舅母）、场(上声。地方)、夜来（昨天）、麻糖（油条）、包米儿（玉米）、刀鱼（带鱼）、妈虎（狼）、将媳妇（娶媳妇）、走字儿（走运）、站（玩儿）、饥困（饿）、歹饭（吃饭）、驴(顽皮；驴)等。方言语法特点：被动句只用“叫”介引施事，并且可在受事前加“把”；把茶碗叫他打了（茶杯被他打了）；双音节词语的反复疑问均用“A不AB”的格式：清不清楚、喜不喜欢。研究烟台方言的论著有山东大学中文系社会实践方言调查小组的《烟台方言报告》(载《山东大学学报（语言文学版）》1963年第3期)。