烙饼làobǐng

翻来覆去：夜来倒在床上～，翻来覆去睡不着，直往肚里咽口水。(谢颐丰《气血飞扬》)

饼子

饼(～干；～饵；面～；月～；大～；春～；汤～) 饦 餲 餦馄
饼类：饆饠
饼类食品：饼饵 饼餤
饼类食物：粑
烤或烙的饼：煎饼 烧饼 烙饼 胡饼 饸饹 饹馇
一种烧饼：火烧
发面饼：餢飳
有馅的饼：餤（餤饼）
汤饼：馎饦
一种面饼：馕
一种特大较厚的烙饼：锅饼 锅块
较小的锅饼：锅盔 锅魁
糕饼一类的食品：饵(果～) 点（点心）
旧式点心的统称：餜
面粉和油加糖制成的松脆的点心：酥(桃～)
夜里吃的点心：夜宵 宵夜 夜宵果
糕饼、果铺等食品：茶食
(烤或蒸熟的扁圆形食品：饼)

153 烙饼

以面粉、食油、食盐、葱花等为原料，经合面、打筋、擀制、烙制而成的饼食。烙制是由古老的石板炙烤方法演变而来的。今日用铁锅或铁鏊烙制食品，可以看到与石炙的渊源关系。烙制技术讲究，形成不同风味。其中以葱花烙饼最为有名，北方家庭常以此待客。有些地方称其为“家常饼”。

烙饼lao bing

pancake