网站首页 词典首页
潍坊菜。熟五花猪肉外挂鸡蛋黄糊，炸成后呈金黄色，故名。将猪五花肉刮洗干净，放入汤锅内煮熟，取出晾凉，切成大片，加入精盐、绍酒、味精、胡椒面拌匀渍透，挂上用鸡蛋黄和面粉调成的糊，再沾上一层面包丁，下入热油中炸成金黄色捞出，装入盘内，沾辣酱油食用。
文网收录3541549条中英文词条，其功能与新华字典、现代汉语词典、牛津高阶英汉词典等各类中英文词典类似，基本涵盖了全部常用中英文字词句的读音、释义及用法，是语言学习和写作的有利工具。