| 字词 | 炸肚块 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 炸肚块 炸肚块博山菜。将猪肚择洗干净，放入沸水锅中煮透，捞出洗净，用清水、微火煮熟，捞出切成长方块，放入碗内，加入酱油、湿淀粉、精盐拌匀。炒勺内放花生油烧热，下入肚块，炸至外层发酥时捞出，放入盘内，撒上花椒面即成。 ☚ 炸鱼棒 炸虾串 ☛ |
| 随便看 |
|
文网收录3541549条中英文词条，其功能与新华字典、现代汉语词典、牛津高阶英汉词典等各类中英文词典类似，基本涵盖了全部常用中英文字词句的读音、释义及用法，是语言学习和写作的有利工具。