| 字词 | 炝腰花 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 炝腰花 炝腰花济南菜。猪腰子每个片成两爿，撕去脂皮，片去腰臊。在片开的一面划上麦穗花刀，然后切成长方块，用沸水氽过，迅速用冷开水浸一下，捞出挤去水分。水发玉兰片、去皮荸荠、莴苣均切成片，水发木耳切成两半，均用沸水氽过，与腰花一起放入碗内，浇入炝汁调拌均匀，盛入盘内即成。 ☚ 炝鸡胗 炝桃仁 ☛ |
| 随便看 |
|
文网收录3541549条中英文词条，其功能与新华字典、现代汉语词典、牛津高阶英汉词典等各类中英文词典类似，基本涵盖了全部常用中英文字词句的读音、释义及用法，是语言学习和写作的有利工具。