灶户二2869名灶膛，即烧火处。吴语。浙江武义。顾昌燧《狗耕田故事》：「好些大雁和𬷕，拉了满筐的屎，大哥拿下来一看生了气，把筐子填到～里烧了。」

灶户zào hù

设灶煮盐的人家。《宋史·食货志》：“其鬻盐之地曰亭场，民曰亭户，或谓之～～。”

灶户

即盐户，中国旧时制盐的民户。汉代食盐生产由封建朝廷或贵族豪强置备生产资料、招收被流放的人制作。唐乾元元年(758年)第五琦定盐法，在产盐区设盐院，派原业户和游民承办官盐，免其杂徭，称亭户。五代以后，制盐户除称亭户外，并称畦户、灶户、锅户、牛户、铛户、盐户。宋起，盐户或灶户渐成各种盐户的通称，为具有特殊户籍，承担产盐徭役的人户；由官府佥派罪犯和民户承充，给予卤地草荡和制盐工本，并将所产食盐作为税课征收。盐户壮丁称盐丁或灶丁，为产盐徭役和定额盐课的承担者。明中叶，官府停给工本，荡地等也多被豪强兼并，但盐户仍负担苦重徭役，又受总催（封建把头）和盐商剥削，大都被迫逃亡或制售私盐。清仍保持盐籍，但盐丁所负灶课已并入地亩征收。

灶户

即“亭户”。

灶户

明代以制盐为业登入灶籍的手工业户。灶籍世代相传，不得更改。政府规定的盐课定额，一直落实到灶户。政府除拨给灶户草场供作煎盐燃料外，每煎盐一引四百斤(大引四百斤，小引二百斤)，给工本米一石。灶户所缴纳之盐课称为“正盐”，正盐以外部分称“余盐”。余盐也必须送交政府，官给工本米。不得私卖，违者治罪。有明一代，盐课在政府的财政收入中居于仅次于田赋的重要地位。