灶头zàotóu

锅灶：饭盆就在～的洋漆盆里呢，自己盛去。(隋振山《从山里走来》)

灶头zao⁴ tou²

（名）灶台：屋里人变少了，耗子就大胆起来，白天都一溜一串地跑出洞，在～上，在吃过饭的桌子上，无所顾忌地奔来窜去。(潮791)

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灶台。《水浒传》第六回： “回到香积厨下看时，锅也没了，灶头都塌损。” 《喻世明言》卷三十六： “楦个碟子，盛了五个馒头，就灶头合儿里多撮些物料在里面。” 《警世通言》卷二十： “去那灶头边摸着把刀在手，黑地里立着。” 《二刻拍案惊奇》卷二十一：“一齐动手，索性把灶头扒开，取出银子。”清刘省三《跻春台》卷四《蜂伸冤》：“喊妻倒茶，不应，自己到灶头去斟，茶是冷的。”

灶头二2869①名灶。⑴西南官话。四川达县〖 〗。贵州遵义〖〗。⑵吴语。上海〖〗、上海松江、宝山。江苏苏州、常州、宜兴、吴江。评弹《西厢记・游殿》：「～浪供格灶君搭伲在家人两样，伲是文人装束，手中执笏，俚是武将打扮，手拿棒槌。」浙江宁波。应钟《甬言稽诂・释宫》：「突或变为头。今称灶为『～』即灶突也。」浙江嵊县。《嵊县歌谣》：「拖到～里，灶司菩萨情愿呦我猫姐姐。」福建浦城〖〗、浦城忠信〖 〗、浦城盘亭〖〗。⑶客话。广东大埔。⑷粤语。广东广州〖〗、花县花山〖〗、佛山〖〗、南海沙头〖〗、顺德大良〖〗。广西陆川〖〗。⑸闽语。福建宁德〖 〗、福鼎〖〗。②名锅台；灶台。⑴西南官话。四川成都〖〗、汉源〖 〗。云南大理〖〗、思茅、临沧〖〗、蒙自〖〗。◇ 克非《春潮急》：「屋里人变少了，耗子就大胆起来，白天都一溜一串地跑出洞，在～上，在吃过饭的桌子上，无所顾忌地奔来窜去。」⑵客话。福建永定下洋〖〗。四川西昌〖〗。⑶粤语。广东信宜〖 〗。⑷闽语。福建厦门〖〗。广东汕头〖〗。碗放在～。◈ 《古今小说・宋四公大闹禁魂张》：「盛了五个馒头，就～合儿里多撮些物料在里面。」③名炉门处，即灶台生火的一面。闽语。福建漳平〖〗。台湾〖 〗。

灶

灶(～头；锅～；镬～；柴～；煤～；砖～) 爨(～下；爨灶) 锅头
在地上挖成的炉灶：土灶 锅腔子
灶的烧火口：灶门
灶的出烟装置：窗（烟窗） 突(灶突；烟突；庖突；曲～徒薪) 囱（烟囱）堗 灶觚 灶额 烟通 烟楼
贫困人家的烟囱：贫突
灶边突出部分：陉
可以移动的炉灶：煁
大灶：都灶
烧砖瓦瓷器石灰等的灶：窑(～洞；瓦窑；砖窑；炭～；瓷～；官～；石灰～)
古代著名瓷窑之一：钧窑

另见：点燃 做饭 煮食物