潘氏细胞Paneth's cells

部分哺乳类小肠肠腺中分泌多肽酶和溶菌酶的细胞。常三五成群分布于肠腺基部。胞体较大呈锥形，基部有大而圆的胞核。核上区胞质中充满膜包嗜酸性颗粒和高尔基复合体。颗粒内含精氨酸、糖蛋白、锌、溶菌酶。基部胞质中富于粗面内质网、线粒体。胞顶有少数微绒毛。潘氏细胞功能不确，经观察饥饿时颗粒明显聚集，摄食后颗粒释出而消失，故认为分泌多肽酶。细胞能吸收多量的锌。狗、猪无潘氏细胞。

潘氏细胞Paneth cell

是小肠腺底部的一种外分泌细胞。胞体大，呈锥体状，核椭圆且位于细胞基部，胞质顶部含有粗大的嗜酸性分泌颗粒，其中含有糖蛋白、锌和溶菌酶等。溶菌酶可溶解肠内细菌。此种细胞的确切功能尚不太清楚。