漾濞核桃Yangbi walnut

Juglans sigillata Dode，又称茶核桃。胡桃科，核桃属。落叶乔木。羽状复叶，小叶7～13枚。果实倒卵形或近球形，直径3～5 cm，幼时有黄褐色绒毛。果核倒卵形，直径2～3 cm，两侧稍扁，表面皱褶明显。产于中国西南地区。云南已长期栽培，漾濞县最集中。用嫁接繁殖。种仁含油率达68%～72%，品质优良。可分为泡核桃、铁核桃和夹绵核桃3个类型。泡核桃品质最佳，核壳薄，出仁率50%～56%；铁核桃壳厚，出仁率25 %～30%，常作用材林或砧木用；夹绵核桃介于二者之间。耐湿热而不耐干冷，抗寒力较一般核桃稍弱。

漾濞核桃

漾濞县栽种核桃已有上千年历史，所产核桃以壳薄、仁白、味香、出油率高而闻名于世。