滫

读音x·iu(ˇ)，为iu韵目，属ou—iu韵部。息有切，上，有韵。
❶泔水；臭泔水。
❷小便。

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滫

读音x·iu(-)，为iu韵目，属ou—iu韵部。思留切，平，尤韵。
❶泔水；臭泔水。
❷小便。杨倞注：“滫，溺也。”

滫修xiǔ

酸臭的陈淘米水。例：恶水臭～～的。
❍ 水搁得恶～臭了！
《说文》：“滫，久泔也。”

滫{}五6691①动古代烹调的一种方法。用堇、荁、枌榆等的淀粉拌和食物，使柔滑。古方言。《礼记・内则》：「～瀡以滑之。」汉郑玄注：「秦人溲曰～。」《玉篇》：「溲，水调粉面也。」②动食物变质而发出酸臭味。江淮官话。湖北广济。章炳麟《新方言・释器》：「今谓食久味变作泔水臭曰～。」

滫xiǔ

〈文〉酸臭的泔水。

滫

秦人溲曰滫。《禮記·内則》： “堇、荁、枌、榆、免、薧、滫、瀡，以滑之，脂、膏以膏之。” 鄭玄注： “秦人溲曰滌，齊人滑曰瀡也。” 陸德明 《經典釋文》：“滫，思酒反，溲也。”

古代名物 > 人體類 > 其他部 > 二便 > 滫

滫  xiǔ

亦稱“小溲”、“前溲”。即小便。其稱始見於先秦典籍。《荀子·勸學》：“蘭槐之根是爲芷，其漸之滫，君子不近，庶人不服。”楊倞注：“滫，溺也。”《史記·扁鵲倉公列傳》：“要脅痛，不可俛仰，又不得小溲。”清·唐甄《潛書·辨儒》：“丹溪者，昔之良醫也。治不得前溲者，助其陰，餌以黄檗、知母，烏知其用桂三分也。”

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古代名物 > 地物類 > 水部 > 衆水 > 滫

滫  xiǔ

指臭水。《淮南子·人閒訓》：“申菽杜茝，美人之所懷服也。及漸之於滫，則不能保其芳矣。”高誘注：“滫，臭汁也。”一説，小便。《荀子·勸學》：“蘭槐之根是爲芷，其漸之滫，君子不近，庶人不服。”楊倞注：“滫，溺也。”又說，指淘米之水。參閱《史記·三王世家》“漸之滫中”注。

滫xǐu

酸臭的陈淘米水。泛指臭水。《荀子·劝学》：“兰槐之根是为芷，其渐之～，君子不近，庶人不服。”(渐：浸泡。服：佩带。)

滫^*xiu

9CFA
〈文〉淘过米的水；泔水；脏水：兰槐之根是为芷，其渐之～，君子不近，庶民不服(《荀子》)。

液体

液体和气体：流体
淘过米的水：泔(泔水；泔脚；米泔) 潘(潘水；潘泔；米潘) 米澜 潲水淘米水
酸臭的陈淘米水：滫
含水或像水的液体：水(药～；血～)
液体的小滴：点(点滴；雨～；水点) 滴(水滴；雨～；血～) 沥(沥水；余～)
宫漏的水滴：宫点
流下的水滴：涿
云中的小水滴：云滴
雾状的许多小水滴：雾（水雾）
液体很稠：糨
液体聚积：汪

另见：酒 茶水 液汁 流动

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烹调

庖（庖馔）　膳　馈　调治　调羹　调饪　炙脍　调烹　烹燔　烹庖　烹和　烹治　饪熟
烹调食物：烹胹　调鼎
烹鱼：烹鲜
烹调珍美的菜肴：炰鳖脍鲤
烹调珍奇名贵的菜肴：烹龙炮凤　烹龙炰凤　烹龙庖凤　烹龙煮凤　炙凤烹龙　炰凤烹龙　炮凤烹龙　炮龙烹凤
主持烹调：掌灶
司厨，烹调：调膳
烹调并啖食：调啖
烹调方法：炒(～菜；～肉)　炸（油炸）焌(～豆芽)　炝　烩(～饭；杂～)　烧(～油；红～)　焖(黄～)焯（焯菜）　煠(～丸子)　爆（爆炒）　燔　煸　焗(～鸡)　熘　熯烀　煨　燉　焌　涮(～羊肉)　漤溜(～肉片)　煎(～灼)　熬(～汤；～煎；～煮)　卤(～制；～肚；～鸡；～豆腐)　脍　腤(～鱼)　汆(～汤；～花生米)　川　炙(烹～)　烹　扒(煮～；～乎乎；～羊肉)　滫
烹调的技艺：炊艺
烹调时间短易嚼：嫩(～肉；炒得～)
烹调时间长难嚼：老(炒～；肉～)
(烹煮调制食物：烹调)

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食物

食 馈（馈食） 馔 饵 吃食 嘴吃 膳脯 脯资 鲜羽 饭物 饩馈
供食用或调味的：食(～盐；～油)
用作食物的原料：食料
粮食性食品：主食
以谷类为食物：粒食
鲜活的食品：鲜食
以蔬菜为食物：蔬食 菜茹
以奶为食物：乳食
煮熟的食物：飱 饔（馂饔） 膎 熟食火食 烟火(不食～) 烟食
立即可以食用的食物：即食
食物丰厚：丰盈
食物松而易碎：酥(酥脆；～软；～饼)
食物柔软滑爽：滫
食物含油脂少：清(清恬；清淡)
食物不松脆：艮(花生～)
食物没有熟透：夹生
食物熟透而软：烂(煮～)
食物很烂：烂糊 烂乎乎
食物入口有柔软、滑溜的感觉：肉头
吃饭的人多而食物少：口多食寡
食物匮乏：艰鲜
食物十分缺乏：朝不继夕 朝不给夕
(吃的或其他东西：食物)

另见：吃食 饥 饱 充饥 甘美 味道

滫xiǔ

Ⅰ ❶ （淘米水） water of washing rice
❷ （污臭之水） foul water Ⅱ  （浸泡淘洗） soak and wash in a pan or basket

^△滫xiǔ

13画　水部　〈书〉　泔水；臭水。

滫()

睡虎地秦墓竹簡·日書甲種26背，戰國至秦
入人醯、醬、滫、將（漿）中，求而去之，則已矣。

尉富娘墓誌，隋
篤意滫髓， 勤工槃𧙍。
按： 滫髓，即滫瀡，古時調和食物的一種方法。用植物澱粉拌和食物，使柔軟滑爽。《禮記·内則》 : “堇、荁、枌榆，免薧滫瀡以滑之，脂膏以膏之。”

劉洽妻姚氏權葬石表，唐
故生不得極煎和滫瀡之養。
《説文》： “滫，久泔也。从水脩聲。”