滋味

美味。枚乘《七發》：“滋味雜陳，肴糅錯該。”

滋味

古代诗学概念。语见《文心雕龙·声律》篇：“吟咏滋味，流于声律。”又钟嵘《诗品序》云：“夫四言文约意广，取效《风》《骚》，便可多得，每苦文繁而意少，故世罕习焉。五言居文词之要，是众作之有滋味者也，故云会于流俗。岂不以指事造形，穷情写物，最为详切者耶？”这是具有艺术审美意义的“滋味”说的开端。其实，“滋味”一词，早已有之，原指美味食品给人的味觉体验。如《管子·戒》云：“滋味、动静，生之养也；好恶、喜怒、哀乐，生之变也；聪明当物，生之德也。是故圣人齐滋味而时动静，御正六气之变，禁止声色之淫。”其所称“齐滋味”，强调不要因过分追求口腹的滋味快感而流于“淫”。后来汉代《韩诗外传》首开以“滋味”说诗之端，卷五云：“圣人养一性而御六气，持一命而节滋味，奄治天下，不遗其小，存其精神，以补其中，谓之志。《诗》曰：‘不竟不絿，不刚不柔。’言得中也。”作者虽然把“节滋味”与诗人之“志”相联系，但还不真正具有审美愉悦的意义。以人对滋味的生理体验，来比拟人对文艺作品的审美体验，是从六朝开始，所以刘勰、钟嵘称引以论诗。其中钟嵘的“滋味”，说理论影响更大。他从美感作用和审美价值方面来讨论五言诗的“滋味”，认为五言诗的艺术价值高于四言，因为它在创作中充分运用了审美规律。他不再把五言诗当作纯粹的政治教化工具，而是以“指事造形，穷情写物”作为诗歌创作的直接目的。提倡“滋味”，首先就要求诗人自己必须全身心地沉浸于审美愉悦之中，创作出动人的作品，给读者以美的享受。后世诗论家受六朝“滋味”说的影响很大，如唐窦蒙《语例字格》云：“百般滋味曰妙。”清贺贻孙《诗筏》云：“李、杜诗，韩、苏文，……反复朗诵至数十百过，口颔涎流，滋味无穷，咀嚼不尽。乃至自少至老，诵之不辍，其境愈熟，其味愈长。”在唐宋以后，人们心目中的“滋味”，是仅次于“神妙”的高品高境。这说明“滋味”已具备了作为普遍适用的审美概念的理论品格。后来文论家又加以引申扩充，不仅用以论诗，而且在书法、绘画、戏曲和小说理论中获得了广泛的运用，于此可见其影响之大。如明项穆《书法雅言》论“书有老少”云：“所谓少者，气体充和，标格雅秀，百般滋味、千种风流是也。”徐渭《题昆仑奴杂剧后》云：“点铁成金者，越俗越雅，越淡薄，越滋味。”五湖老人《忠义水浒全传序》云：“甚者《浪史》诸书，人函户缄，滋读而味说之为愉快。”“滋味”说在艺术各领域的广泛运用，或指一定的审美特性，或指作品的美感力量，或指审美的心理体验，其理论蕴含不出此三义。

滋味zī wèi

指内心深处泛起的情味。杨无咎《雨中花令》：“拟待归来伏不是，更与问、孤眠子细。月照纱窗，晓灯残梦，可煞恶滋味。”(2—1202) 恶滋味，不愉快的情味。李清照《念奴娇·春情》：“险韵诗成，扶头酒醒，别是闲滋味。”(2—937) 闲滋味，无聊的情味。

滋味四6300名饮食。西南官话。四川。明李实《蜀语》：「饮食曰～。」

味道；滋味wèi·dɑo zīwèi

【同】 都是名词；都指味觉器官所得到的一种感觉，都可比喻为感受、体验的意思。
【异】 “味道”通常指舌头接触东西时所得到的感觉；常用于口语。此外，有时指一种气味；还可比喻文章、诗歌的韵味、风格等；有时还含有趣味的意思。“滋味”没有这些意思。[例]菜太淡了，没～。｜落榜了，心中有一股说不出的～。“滋味”也指物质所具有的能使舌头得到某种味觉的特性；通用于口语和书面语。此外，还可比喻一种由于外界事物的影响而引起的心理变化，有时也指一种事物所包含的情理；“味道”没有这些意思。[例]朱德《母亲的回忆》：“这类地主富人家看也不看的饭食，母亲都能做得使一家人吃起来有～。”｜你难受，我心中也不知是什么～啊！

滋味zīwèi

❶食物的味道
　△ ～鲜美。
❷比喻内心的感受
　△ 心里很不是～。

滋味zīwèi

味道，常用于比喻。
【组词】滋味香醇︱很有滋味︱多种滋味
【例句】我家的酒虽然是村里的酒，可是比得上名酒的滋味。
　❍ 我知道晕船是什么滋味，便打住了。
　❍ 古人说“少年不识愁滋味”，他们整天无忧无虑，可真好。
【近义】味道︱口感︱感觉

滋味zī wèi

美味，味道。比喻生活上的苦、乐等感受。南唐·李煜《乌夜啼》：“剪不断，理还乱，是离愁，别是一般滋味在心头。”

滋味ziwei

(～儿)味道：这菜没什么～|这鱼～鲜美|只有经历过苦日子的人才体会得到那种艰辛的～。

滋味

（同）味道

滋味zī wèi

❶味道：因此三五下里夹攻，（贾瑞）不觉就得了一病，心内发膨胀，口中无～。(十二·262)
❷指语言中隐含的意味： （宝玉黛玉）如今忽然得了这句话，好似参禅的一般，都低头细嚼这句的～，都不觉潸然泣下。(二九·682)你们细想颦儿这几句话虽是淡的，回想却有～。(四二·971) 香菱道，“凡红圈选的，我尽读了。”黛玉道，“可领略了些～没有？”香菱笑道，“领略了些～，不知可是不是。”(四八·1115)

滋味

美味。《吕氏春秋·适音》：“口之情欲滋味。”《注》：“欲美味也。”《礼记·月令》仲夏之月：“薄滋味，毋致和，节耆欲，定心气。”也泛指味道。又引申为意味或感受。《文选》嵇康《琴赋》：“滋味有，而此不倦。”——美味有吃腻之时，而音乐是百听不厌的。

滋味

美味。《吕氏春秋·贵生》：“鼻虽欲芬香，口虽欲～，害于生则止。”宋濂《送东阳马生序》：“寓逆旅主人，日再食，无鲜肥～之享。”

美味1

甘(甘味；甘芳；甘旨；甘美；甘肥) 滋(滋味；滋旨；殊滋；珍滋) 旨（旨味） 膏味 隽味 俊味 荣味 灵味 厚味 逸味 嘉味
各种美味：甘酸 百品味
芳香之味：芳旨
鲜美的滋味：鲜味
甜美的味道：甘滋
佳美的滋味：妙味
最美好的滋味：至味
(美好的滋味：美味)

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味道

味(菜～；饭～；药～；馊～；异～；五～) 滋（滋味）
有滋味：有味（有滋有味） 入味
吃东西有滋味：喷喷香
合口味：对味
令人满意且别具特色的滋味：可人风味
味不适口：逆口
味道不好：难吃
没有味道：无味(食之～) 乏味 嚼蜡(味如～)
菜肴水太多，粗糙没有味道：清汤寡水 稀汤寡水
菜肴因盐少而没有味道：淡而无味 淡乎寡味
失去原来的滋味：走味

另见：食物 舌头 尝味

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某种心理感受

滋味
在工作或经历中体会到的滋味：甘苦
竹席给人以清凉的感受：簟纹如水 簟纹如浪 簟铺寒水
对于美的感受：美感
切身体会到的美妙感：个中妙趣
激动振奋的感受：热流
随时产生的一些感受：随感
时间经历得越久越有新的感觉或新的感受：历久弥新
经过很长的时间仍然使人有新的感觉或新的感受：历久常新
暗中感受：默感
亲身感受到：身受
像亲身感受和体会到的一样：践境 身临其境 亲临其境 身入其境 身当其境 置身其中
内心的复杂感受：五味俱全
其中的苦乐感受：个中滋味 个中真味
情感复杂，内心各种感受都有：五味杂陈
感受深切：镂肌 镂心刻骨 刻肌刻骨
对事物感受深切：染神刻骨
感受深刻：铭感五内
感受或受影响极深：沦肌浃髓 沦肌浃骨浃沦肌髓 沦浃肌髓 浃髓沦肌 浃髓沦肤
感受极深，永远难忘：誓肌 刻骨铭心 刻骨镂心 刻骨崩心 刻骨镌心 刻骨刻肌 刻骨铭肌 刻肌刻骨 刻肌入骨 镂骨刻肌 镂骨铭肌 镂骨铭心 镂心刻骨 铭心刻骨 铭心镂骨 铭心刻腑 铭刻心骨 铭刻肌骨 铭肌刻骨 铭肌镂骨 铭肝镂肺 镌骨铭心 骨镂心铭 誓骨铭心 切骨铭心 心镂骨镌刺心刻骨 镌心铭腑 刺心切骨 呕心抽肠 戳心灌髓
感受上达到极点：入骨 填骨
(接触外界事物得到的影响：感受)

滋味zī wèi

❶美好的味道。《吕氏春秋·仲春纪》：“耳虽欲声，目虽欲色，鼻虽欲芬香，口虽欲～～，害于生则止。”
❷意味，旨趣。钟嵘《诗品》：“五言居文词之要，是众作之有～～者也。”

滋味zī wèi

❶肥甘饮食。《医碥·消渴》：“下之调之，而不减滋味，不戒嗜欲，不节喜怒，亦病已而复作。”《医说·食无求饱》：“至于精清冷而下漏，汗淋漓而外泄，莫不由食物过伤，滋味太厚。”
❷烹调佳餚。《备急千金要方·序》：“因之而画八卦，立庖厨，滋味既兴，疴瘵萌起。”
❸味道。比喻苦乐的感受。《侣山堂类辨》：“若学者熟读全书……得其蕴奥，自有精华滋味，非比尘垢糠粃。”

滋味

tast;savor;flavor
饱尝人间酸甜苦辣的～have gone through all kinds of experiences in human life/吃得有滋有味eat with great relish/让他尝一尝自食苦果的～let him taste the bitter fruit of his own making/苦涩的～bitter and puckery flavor/品尝菜肴的～taste (or have a taste of)the dishes/心中不是～feel upset (or bad)