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应用物理、化学或生物学的分析检验原理或方法，对渔业用水的物理性状、化学成分或生物种类进行定性和定量的研究。是了解、评价和管理渔业水质的主要依据。研究的主要指标有感官性状指标、氧平衡指标（影响渔业水质的关键指标）、毒物指标及生物指标（反映水质的综合指标）。一般视实际要求进行专项研究或全面分析，按照国家公布的渔业水质检验方法或操作规范进行。
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