淮豆

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淮豆  huáidòu

亦稱“寒豆”。即豌豆。《事物異名録·蔬穀·豆》：“《正字通》：‘豌豆，莢長寸許，子圓，一名青小豆，老則斑麻，故又名青斑豆。’《遼志》名回鶻豆，鄉人呼爲淮豆。”又引《食物本草》：“豌豆即寒豆也。”

豆类

豆(豆子；绿～；刀～；豇～；饭～) 菽
大豆：戎叔 戎菽 茂菽 荏菽 黄豆 青豆 黑豆 淮豆
小豆：荅 小菽 细菽
蚕豆：胡豆 佛豆 罗汉豆
豌豆：寒豆 麦豆 麻累
扁豆：藊豆 鹊豆 蛾眉豆 峨眉豆
菜豆：芸豆 刀豆 四季豆
兵豆：滨豆 鸡豌豆