海藻资源

海藻是重要的海洋生物资源之一，其种类很多，人们往往根据它们所含的色素、形态结构和生活史等的不同而将其分为11大类，科学的名称叫作门，即： 绿藻门、褐藻门、红藻门、甲藻门、眼虫藻门、硅藻门、金藻门、黄藻门、蓝藻门、隐藻门和轮藻门，其中大部分是浮藻类，几乎占99%以上。一般所说的海藻是指褐、红、绿、蓝藻等定生藻，其中生产价值首推褐、红藻。
海藻和陆生植物一样，能在光照条件下进行光合作用，把无机物转化为有机物。不同的海水温度，生活着不同的海藻，因为不同的海藻需要的光强和波长不同。
世界的海藻资源丰富，至今约有4500种定生藻类，其中只有50种左右被广泛利用。
海藻的营养价值很高，其中所含各种蛋白、脂肪、碳水化合物、无机盐以及很多维生素，是人们生活中重要的副食品。
除食用外，海藻还有许多用途。用褐藻提取硫酸盐，用于生产纸张、化妆品、纺织和金属加工。制药上用于制作药丸、软膏、手膏、润肤脂、发蜡、洗发剂和肥皂的粘合剂。在其他工业中用于制造油漆、染料、沥青、合成木材、绝缘产品、搪瓷和陶瓷、灭火泡沫、炸药、润滑剂和冷却剂。其色素在医药、食品工业和制造激光开关方面都有广泛的用途。
海藻的养殖方式很多。主要的有两种，一种是筏式养殖，即在天然的海区、港湾，让海藻生长在网、绳索或竿上。亦有的直接利用海底的礁石养殖。另一种方式是流动海水槽内大规模养殖海藻。
现在，一个很有希望的养殖对象——巨藻，正在备受人们注意，它主要是生长于北美洲太平洋沿岸的一种大型褐藻，一般长达几十米。它可生产食物、燃料、钾、氮等肥料、塑料、纤维板和其他产品。巨藻的食用价值与莴苣相似，它含有9.2%的蛋白质和多种维生素、矿物质，可作食品添加剂，又可加工成饲料，用以喂羊、鱼类和鲍鱼。此外，它还含有谷氨酸等18种氨基酸，可作药用，还可提取甘露醇、碘、钾等，因此它在工业、食品、医药等方面的经济价值引起了许多国家的重视。我国已开始引进巨藻，在我国繁殖的第一代巨藻获得成功，巨藻已在我国海域中安家落户。