海中蘑菇

海蜇 为海蜇科动物海蜇的口腕部，体呈淡蓝色，分为伞部和口腕两部。伞体厚而高，如半球状。形如蘑菇，生长河口附近和泥质海底的海水中，被人们称为“海中蘑菇。”其含有多种成分，每100克含蛋白质12.3克，脂肪0.1克，碳水化合物4克，灰份18.7克，钙182毫克，磷、铁9.5毫克，硫胺素0.01毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.2毫克。每公斤干品含碘1320微克。药理实验证明，它有胆碱样作用，减弱心肌收缩力，并能治疗各期高血压。中国医学认为，其性味咸平，有清热、化痰、消积、润肠之功，治痰嗽、哮喘，痞积胀满，大便燥结，脚肿、痰核等。